1 pęczek szparagów
20 plasterków cienko pokrojonego boczku wędzonego
oliwa z oliwek
parmezan
sól
pieprz
rozmaryn
Szparagi dokładnie umyj i osusz na ręczniku papierowym, a następnie oderwij zdrewniałe końcówki.
Następnie każdego szparaga owiń boczkiem. Wszystkie owinięte boczkiem szparagi układaj na blasze wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia i skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem oraz rozmarynem.

Szparagi piecz w temperaturze 200-220 stopni C przez około 20-25 minut, aż boczek się zarumieni. Przed podaniem posyp szparagi parmezanem. Do dania pasują młode ziemniaczki i sos tzatziki.

0 comments on “Szparagi owijane boczkiem”Add yours →