0,5 kg żeberek0,5 szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej2 marchewki1 pietruszka0,5 selera1 por4 średnie…
Kluski śląskie z burakiem
1 kg ziemniaków sól mąka ziemniaczana 1 burak Buraka upiecz w piekarniku…
Zupa krem z dyni
dynia hokkaido (moja ważyła ok. 3 kg) 3 średniej wielkości marchewki 2…
Ostry sos chili
800 g papryczek chili pozbawionych gniazd nasiennych (u mnie piri piri, habanero,…
Szarlotka z bezą i kruszonką
Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek 1 łyżka cynamonu sok z cytryny 1…
Ogórki kanapkowe z kurkumą
dowolna ilość ogórków gruntowych Zalewa: 2 szklanki wody 1 szklanka octu 10%…
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
1 kg śliwek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 450 g mąki krupczatki 1/3…
Ogórki kiszone
4 kg małych ogórków gruntowych kilka pęczków kopru z baldachimami korzenie chrzanu…
Sałatka z kaszą gryczaną
100 g kaszy gryczanej 150 g pomidorków koktajlowych pomidory suszone w oleju…
Placki z cukinii z sosem czosnkowym i łososiem
2 średnie cukinie1 cebula2 jajka7 łyżek mąkikopereksól i pieprz do smaku olej…