papryka (dowolna ilość)
olej
Zalewa :
1 szklanka octu
5 szklanek wody
4 łyżki cukru
2 łyżki soli
Paprykę umyj, osuszysz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne, następnie pokrój w paski o szerokości ok. 2-3 cm i umieść ciasno w wyparzonych słoikach.
Do każdego słoika wsyp łyżeczkę gorczycy, dodaj też 2-3 kuleczki ziela angielskiego i czarnego pieprzu, oraz kilka krążków cebuli.
Składniki zalewy połącz i zagotuj następnie napełnij nią słoiki z papryką. Do każdego słoika wlej łyżkę oleju i mocno zakręć. Pasteryzuj od 10 do 15 minut.
Smacznego!
0 comments on “Papryka marynowana”Add yours →