100 g kaszy gryczanej
150 g pomidorków koktajlowych
pomidory suszone w oleju z żurawiną
oliwa z oliwek
pieprz, sól
100 g sera feta
2 łyżki soku z cytryny
garść rukoli
cebula cukrowa
Kaszę gryczaną ugotuj według opakowania w lekko osolonej wodzie. Przestudzoną kaszę wyłóż na talerz. Dodaj pomidory suszone pokrojone na mniejsze kawałki, następnie pomidorki koktajlowe pokrojone na ćwiartki, ser feta oraz cebulę. Całość polej oliwą z suszonych pomidorów z żurawiną.
Na górę wyłóż garść rukoli i skrop sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
Smacznego!
0 comments on “Sałatka z kaszą gryczaną”Add yours →