2 średnie cukinie
1 cebula
2 jajka
7 łyżek mąki
koperek
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Cukinię dokładnie umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Posól i odstaw na ok. 15 min, aż puści sok. W międzyczasie posiekaj drobno cebulę i dodaj do cukinii. Całość lekko odciśnij. Następnie dodaj 7 łyżek mąki, 2 jajka i koperek. Dopraw solą i pieprzem. Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu.
Podawaj z sosem czosnkowym i wędzonym łososiem.
Smacznego!
0 comments on “Placki z cukinii z sosem czosnkowym i łososiem”Add yours →