{"id":150,"date":"2020-05-31T12:52:55","date_gmt":"2020-05-31T10:52:55","guid":{"rendered":"http:\/\/wgarnku.pl\/?p=150"},"modified":"2020-06-15T21:37:19","modified_gmt":"2020-06-15T19:37:19","slug":"sernik-na-zimno-z-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/2020\/05\/31\/sernik-na-zimno-z-truskawkami\/","title":{"rendered":"Sernik na zimno z truskawkami"},"content":{"rendered":"\n

Masa serowa <\/strong>
500 gram\u00f3w serka mascarpone
700 gram\u00f3w jogurtu greckiego
3\/4 szklanki cukru pudru
5 p\u0142askich \u0142y\u017cek \u017celatyny
10 \u0142y\u017cek zimnej wody<\/p>\n\n\n\n

Sp\u00f3d ciasta<\/strong>
250 gram\u00f3w kakaowych herbatnik\u00f3w
80 gram\u00f3w mas\u0142a<\/p>\n\n\n\n

Mus truskawkowy <\/strong>
500 gram\u00f3w truskawek
2 galaretki truskawkowe<\/p>\n\n\n\n

Herbatniki rozdr\u00f3b w blenderze, dodaj roztopione i przestudzone mas\u0142o, nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 wymieszaj, a\u017c powstanie konsystencja „mokrego piasku”. Tak przygotowan\u0105 mas\u0119 herbatnikow\u0105 prze\u0142\u00f3\u017c do tortownicy (24 cm), wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Doci\u015bnij r\u0119k\u0105 i wstaw do lod\u00f3wki na 30 minut.<\/p>\n\n\n\n

W mi\u0119dzyczasie przygotuj mas\u0119 truskawkow\u0105. Truskawki rozdrobnij w blenderze i zagotuj w garnku. Kiedy zacznie wrze\u0107, wy\u0142\u0105cz gaz i wsyp 1,5 opakowania galaretki truskawkowej i dok\u0142adnie wymieszaj. Nast\u0119pnie odstaw do ostygni\u0119cia. <\/p>\n\n\n\n

Przygotuj mas\u0119 serow\u0105. Wymieszaj w misce mascarpone z cukrem pudrem do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Nast\u0119pnie dodawaj po \u0142y\u017cce jogurtu greckiego i zmiksuj na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. <\/p>\n\n\n\n

\u017belatyn\u0119 wsyp do szklanki, zalej 10 \u0142y\u017ckami wody, wymieszaj i odstaw, aby sp\u0119cznia\u0142a. Po chwili, rozpu\u015b\u0107 \u017celatyn\u0119 w k\u0105pieli wodnej. Gdy ju\u017c b\u0119dzie p\u0142ynna, dodaj kilka \u0142y\u017cek masy serowej, aby j\u0105 zahartowa\u0107, a nast\u0119pnie cienkim strumieniem wlej do masy serowej, ci\u0105gle miksuj\u0105c do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n

Mas\u0119 serow\u0105 wy\u0142\u00f3\u017c na herbatniki i sch\u0142\u00f3d\u017a w lod\u00f3wce. Po tym jak st\u0119\u017ceje, wylej na ni\u0105 g\u0119stniej\u0105cy mus truskawkowy. Pozostaw w lod\u00f3wce, aby ciasto si\u0119 sch\u0142odzi\u0142o. P\u00f3\u0142 opakowania galaretki, kt\u00f3re zosta\u0142o, rozpu\u015b\u0107 w 150 ml gor\u0105cej wody i odstaw do wystudzenia. Sch\u0142odzone ciasto udekoruj truskawkami i po wierzchu polej t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0105. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nMasa serowa 500 gram\u00f3w serka mascarpone 700 gram\u00f3w jogurtu greckiego 3\/4 szklanki…\n<\/div>\n
Continue reading “Sernik na zimno z truskawkami”<\/span>…<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[69,70,67,68],"class_list":["post-150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciasta","tag-ciasto-z-truskawkami","tag-przepis-na-sernik-na-zimno","tag-sernik-na-zimno","tag-truskawki","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":325,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions\/325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}