{"id":1274,"date":"2022-05-06T12:07:12","date_gmt":"2022-05-06T10:07:12","guid":{"rendered":"http:\/\/wgarnku.pl\/?p=1274"},"modified":"2022-05-06T12:07:12","modified_gmt":"2022-05-06T10:07:12","slug":"najlepsze-pomysly-na-grilla-ser-i-warzywa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/2022\/05\/06\/najlepsze-pomysly-na-grilla-ser-i-warzywa\/","title":{"rendered":"Najlepsze pomys\u0142y na grilla \u2013 ser i warzywa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zorganizuj niezapomniany grill bez mi\u0119sa \u2013 postaw na serowe przek\u0105ski i warzywa! Maj\u00f3wka to niepisana data graniczna rozpoczynaj\u0105ca sezon grillowy. Wielu z nas z rado\u015bci\u0105 na to czeka\u0142o. Posi\u0142ek na \u0142onie przyrody jest doskona\u0142\u0105 okazj\u0105 do spotka\u0144 towarzyskich czy rodzinnych. Niekt\u00f3rzy jednak trac\u0105 zapa\u0142, na my\u015bl o ci\u0119\u017ckostrawnych potrawach. A przecie\u017c grillowanie nie musi opiera\u0107 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie na mi\u0119sie. Tak naprawd\u0119 to \u0142atwy i szybki spos\u00f3b na dodanie smaku prostym i zdrowym warzywom czy zaserwowanie produktu w innej ni\u017c zwykle postaci. Poni\u017csze wskaz\u00f3wki pomog\u0105 Ci przygotowa\u0107 uczt\u0119 zar\u00f3wno dla Twoich wege znajomych, jak i dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 mi\u0119sa w swojej diecie lub opr\u00f3cz niego ch\u0119tnie wypr\u00f3buj\u0105 nowe, ciekawe smaki. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bezmi\u0119sne grillowanie wci\u0105\u017c dla wielu brzmi jak oksymoron. Je\u015bli jeste\u015b przyzwyczajony do stek\u00f3w i hamburger\u00f3w, by\u0107 mo\u017ce b\u0119dziesz musia\u0142 wykaza\u0107 si\u0119 kreatywno\u015bci\u0105, je\u015bli chodzi o to, co i jak grillowa\u0107 jako wegetarianin, weganin lub jako gospodarz, kt\u00f3ry zaprasza na grilla wegetarian lub wegan. Niemniej przygotowanie serowych przek\u0105sek czy grillowanych warzyw mo\u017ce si\u0119 okaza\u0107 niezwykle ciekaw\u0105 przygod\u0105 kulinarn\u0105. I kto wie \u2013 by\u0107 mo\u017ce nowe smaki pokochaj\u0105 nawet najbardziej zagorzali mi\u0119so\u017cercy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Alternatywa dla mi\u0119sa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tofu to produkt z soi, kt\u00f3ry mo\u017ce by\u0107 \u015bwietn\u0105 alternatyw\u0105 dla bia\u0142ka mi\u0119snego, poniewa\u017c \u0142atwo doprawi\u0107 go w podobny spos\u00f3b. Mo\u017cna go grillowa\u0107 jak stek lub potraktowa\u0107 jako element sk\u0142adowy warzywnych szasz\u0142yk\u00f3w. Do grillowania najlepiej wybra\u0107 bezsmakowe, wyj\u0105tkowo j\u0119drne tofu. Dobrym pomys\u0142em jest zamarynowanie i doprawienie tofu tymi samymi przyprawami, kt\u00f3rymi traktujemy mi\u0119so \u2013 pami\u0119tajmy tylko o u\u017cyciu osobnego pojemnika. Podobnie jak wszystkie wegetaria\u0144skie substytuty mi\u0119sa, tofu ma znacznie mniej t\u0142uszczu ni\u017c mi\u0119so, wi\u0119c musimy u\u017cy\u0107 wi\u0119cej oleju do nat\u0142uszczenia grilla, aby to zrekompensowa\u0107. Nikt nie lubi czyszczenia grilla z przyklejonego do niego, zw\u0119glonego tofu!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Warzywa, naturalnie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dodawanie wi\u0119kszej ilo\u015bci warzyw do posi\u0142k\u00f3w staje si\u0119 \u0142atwiejsze wraz z pojawieniem si\u0119 nowalijek. Niemniej z grilla \u015bwietnie smakuj\u0105 nawet zesz\u0142oroczne ziemniaki. Podczas grillowania wszelkich warzyw starajmy si\u0119, aby pokroi\u0107 je na cz\u0119\u015bci w podobnym rozmiarze, aby u\u0142atwi\u0107 r\u00f3wnomierne przypiekanie. Pami\u0119tajmy, aby najpierw na ruszcie znalaz\u0142y si\u0119 warzywa, kt\u00f3rych przygotowanie trwa najd\u0142u\u017cej (marchew, broku\u0142y, bataty itp.), a na ko\u0144cu te, kt\u00f3re potrzebuj\u0105 mniej czasu (grzyby, cebula, cukinia). Jakie warzywa warto wrzuci\u0107 na ruszt? Ma\u0142o kto odm\u00f3wi sobie skosztowania pieczonych ziemniak\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017cna przygotowa\u0107 na wiele sposob\u00f3w. W mundurkach i bez, w ca\u0142o\u015bci, przekrojonych na p\u00f3\u0142, czy pokrojonych w talarki. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u2013 Przestudzone, ugotowane ziemniaki, mo\u017cna pokroi\u0107 w plastry i u\u0142o\u017cy\u0107 na folii aluminiowej. Posypane lekko papryk\u0105 mielon\u0105, sol\u0105 i pieprzem oraz przykryte pierzynk\u0105 ze startego, \u017c\u00f3\u0142tego sera, zamieni\u0105 si\u0119 w apetyczn\u0105 zapiekank\u0119. \u2013 podpowiada Ewa Poli\u0144ska z MSM Mo\u0144ki. Zreszt\u0105 \u017c\u00f3\u0142ty ser to bardzo wdzi\u0119czny dodatek do wszelkiego rodzaju da\u0144 z grilla i genialnie smakuje w towarzystwie ka\u017cdego warzywa. \u2013 Szasz\u0142yki z serem edamskim i grillowanymi warzywami to najprostszy spos\u00f3b, by si\u0119 o tym przekona\u0107. \u2013 sugeruje Ewa Poli\u0144ska. Przepis podajemy pod artyku\u0142em.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Grillowany ser? Tak, poprosz\u0119!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chocia\u017c nie mo\u017cemy po prostu wrzuci\u0107 kostki sera typu gouda bezpo\u015brednio na ruszt, jest wiele potraw z grilla, kt\u00f3re mo\u017cna zje\u015b\u0107 z jego dodatkiem. Chocia\u017c quesadilla mo\u017ce nie by\u0107 pierwszym skojarzeniem, jakie przyjdzie nam do g\u0142owy w kontek\u015bcie potraw na grilla, to w\u0142a\u015bnie w ten spos\u00f3b przygotowana zyskuje wyrazistego smaku, idealnie komponuj\u0105c si\u0119 z roztopionym serem i grillowanymi warzywami. Kto raz zje kanapki z serem z grilla ten nigdy nie b\u0119dzie chcia\u0142 je\u015b\u0107 tych podpiekanych na patelni. Wybierz sw\u00f3j idealny rodzaj sera i eksperymentuj do woli! Jak radzi ekspert z MSM Mo\u0144ki, warto pami\u0119ta\u0107 o jednym: aby grillowanie sera zako\u0144czy\u0142o si\u0119 powodzeniem, przede wszystkim nie mo\u017cna k\u0142a\u015b\u0107 go bezpo\u015brednio na ruszcie. Ryzykujemy przy tym, \u017ce nasz przysmak, zamiast roztopi\u0107 si\u0119 w ustach, zrobi to zanim zd\u0105\u017cymy na\u0142o\u017cy\u0107 go na talerze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Grill, a mo\u017ce barbeque?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grilla mo\u017cemy \u0142atwo zamieni\u0107 w barbeque \u2013 opr\u00f3cz swojskich smak\u00f3w, postawi\u0107 na te bardziej \u201eegzotyczne\u201d. Pieczone s\u0142odkie ziemniaki, pieczarki portobello \u2013 \u015bwietne jako burgery czy steki dla wegetarian, grillowane awokado, to tylko niekt\u00f3re opcje. Pieczona papryka, cebula, pomidory, cukinia itp., w lekkim dressingu z oliwy i octu gwarantuj\u0105 prawdziw\u0105 rozkosz podniebieniu. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z kolei grillowany ananas z limonk\u0105 i mi\u0119t\u0105, jakkolwiek wyrafinowany w przygotowaniu si\u0119 wydaje, w rzeczywisto\u015bci jest niezwykle prosty w wykonaniu. Gwarantuje przy tym prawdziwy efekt WOW. Tych, kt\u00f3rzy nigdy nie pr\u00f3bowali grillowanego ananasa, czeka prawdziwa uczta. Tajniki tej rozkosznej potrawy zamieszczamy na ko\u0144cu tekstu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>We\u017a pod uwag\u0119 preferencje go\u015bci<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli go\u015bcisz na grillu wegetaria\u0144skich go\u015bci, znajomo\u015b\u0107 ich specyficznych potrzeb b\u0119dzie w dobrym tonie i pomo\u017ce w zaplanowaniu logistyki. Upewnij si\u0119, czy mo\u017cesz sma\u017cy\u0107 na tym samym grillu i w tym samym czasie, mi\u0119so oraz potrawy bezmi\u0119sne. Pami\u0119taj, aby zaopatrzy\u0107 si\u0119 w oddzieln\u0105 par\u0119 szczypiec \u2013 tylko do potraw wegetaria\u0144skich. Oznacz je np. gumk\u0105 recepturk\u0105, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce nie dojdzie do pomy\u0142ki. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 posi\u0142ek na grillu w \u017celiwnym garnku lub patelni, grillowym woku, a nawet na kamieniu solnym, dzi\u0119ki czemu b\u0119dzie zdrowo, smacznie i soczy\u015bcie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Szasz\u0142yki z serem edamskim i grillowanymi warzywami<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g sera \u017c\u00f3\u0142tego Edamskiego MSM Mo\u0144ki<\/li><li>p\u00f3\u0142 m\u0142odej cukinii<\/li><li>6 \u015brednich \u015bwie\u017cych pieczarek<\/li><li>1 \u015bwie\u017ca kolorowa papryka<\/li><li>6-7 pomidork\u00f3w koktajlowych<\/li><li>1 \u0142y\u017cka oleju rzepakowego<\/li><li>zio\u0142a prowansalskie<\/li><li>s\u00f3l, p\u0142atki chili do smaku<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wykonanie:<br>Wszystkie warzywa, opr\u00f3cz pomidork\u00f3w, pokr\u00f3j w grube cz\u0105stki, dopraw do smaku przyprawami i po\u0142\u00f3\u017c na rozgranym ruszcie. Po osi\u0105gni\u0119ciu oczekiwanego stopnia usma\u017cenia, zdejmij je z grilla i wystud\u017a. Ser pokr\u00f3j w kostki 2&#215;2 cm i ponadziewaj na patyczki do szasz\u0142yk\u00f3w na przemian z warzywami i pomidorkami koktajlowymi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Grillowany ananas z limonk\u0105 i mi\u0119t\u0105<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 okr\u0105g\u0142e plastry \u015bwie\u017cego ananasa (ok. 1,5 cm grubo\u015bci)<\/li><li>20 \u015bwie\u017cych malin<\/li><li>drobno starta sk\u00f3rka z 2 limonek<\/li><li>16 listk\u00f3w \u015bwie\u017cej mi\u0119ty, posiekanej<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wykonanie:<br>Rozgrzej grill na \u015brednio-wysokim poziomie. Grilluj ananasa przez 3 do 5 minut z ka\u017cdej strony, a\u017c pojawi\u0105 si\u0119 \u015blady po ruszcie. Po zgrillowaniu, po\u0142\u00f3\u017c na wierzch ka\u017cdego plastra ananasa po 5 malin, posyp je sk\u00f3rk\u0105 z limonki i mi\u0119t\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Smacznego!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(fot. nades\u0142ane)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"entry-summary\">\nZorganizuj niezapomniany grill bez mi\u0119sa \u2013 postaw na serowe przek\u0105ski i warzywa!&hellip;\n<\/div>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/2022\/05\/06\/najlepsze-pomysly-na-grilla-ser-i-warzywa\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Najlepsze pomys\u0142y na grilla \u2013 ser i warzywa&rdquo;<\/span>&hellip;<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[366,251,368,367],"class_list":["post-1274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grill","tag-co-na-grilla","tag-grill","tag-ser-z-grilla","tag-warzywa-z-grilla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1274"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1277,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1274\/revisions\/1277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}