{"id":1178,"date":"2021-09-21T16:06:33","date_gmt":"2021-09-21T14:06:33","guid":{"rendered":"http:\/\/wgarnku.pl\/?p=1178"},"modified":"2021-09-21T16:06:33","modified_gmt":"2021-09-21T14:06:33","slug":"jesien-regionalnych-smakow-i-mlodego-wina-w-gospodarstwach-roter-hahn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/2021\/09\/21\/jesien-regionalnych-smakow-i-mlodego-wina-w-gospodarstwach-roter-hahn\/","title":{"rendered":"Jesie\u0144 regionalnych smak\u00f3w i m\u0142odego wina w gospodarstwach Roter Hahn"},"content":{"rendered":"\n

Po\u0142udniowy Tyrol nale\u017cy do najpi\u0119kniejszych miejsc w Europie. Jest to najbardziej na p\u00f3\u0142noc wysuni\u0119ta prowincja we W\u0142oszech, kt\u00f3ra zachwyca g\u00f3rzystym, zapieraj\u0105cym dech w piersiach krajobrazem. To w\u0142a\u015bnie na jej terenie znajduj\u0105 si\u0119 wpisane na list\u0119 UNESCO Dolomity. To, co przyci\u0105ga w te rejony turyst\u00f3w to tak\u017ce pi\u0119kna, s\u0142oneczna pogoda, kt\u00f3ra dopisuje tu a\u017c do ko\u0144ca pa\u017adziernika, mo\u017cliwo\u015b\u0107 aktywnego wypoczynku w niezwyk\u0142ej scenerii g\u00f3r, a tak\u017ce po\u0142udniowotyrolska go\u015bcinno\u015b\u0107 gospodarstw Roter Hahn. <\/p>\n\n\n\n

Prowadzone przez rodziny farmy zrzeszone pod mark\u0105 Roter Hahn (t\u0142. Czerwony Kogut) oferuj\u0105 go\u015bciom wypoczynek w otoczeniu natury i g\u00f3r \u2013 gospodarze cz\u0119stuj\u0105 regionalnymi specja\u0142ami i tradycyjnymi daniami czy w\u0142asnej produkcji winem i serami, a tak\u017ce przybli\u017caj\u0105 miejscowe zwyczaje i opowiadaj\u0105 o codziennej pracy. Ten obfituj\u0105cy w tradycje region to idealne miejsce na jesienne wczasy, szczeg\u00f3lnie dla smakoszy i mi\u0142o\u015bnik\u00f3w aktywnego wypoczynku.<\/p>\n\n\n\n

Jesie\u0144 w Po\u0142udniowym Tyrolu jest nierozerwalnie zwi\u0105zana ze starym obyczajem zwanym \u201eT\u00f6rggelen\u201c, czyli \u015bwi\u0119tem m\u0142odego wina. To jedna z najstarszych po\u0142udniowotyrolskich tradycji, ka\u017cdego roku rozpoczyna si\u0119 pod koniec wrze\u015bnia i trwa do ko\u0144ca listopada. Legenda g\u0142osi, \u017ce pod koniec zbior\u00f3w lokalni producenci wina spotykali si\u0119, aby pochwali\u0107 si\u0119 swoimi produktami. T\u00f6rggelen celebruje si\u0119 w przytulnych Buschensch\u00e4nken, cz\u0119sto w\u0119druj\u0105c z jednej gospody do drugiej.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Jednym z takich miejsc jest\u00a0Rielingerhof, wiejska gospoda i zarazem restauracja po\u0142o\u017cona po\u015br\u00f3d winnic i sad\u00f3w na wysoko\u015bci 750 m n.p.m. Ze wszystkich zebranych winogron produkuje si\u0119 tam szlachetne trunki z etykiet\u0105 bio produkt\u00f3w. Go\u015bcie mog\u0105 odwiedzi\u0107 r\u00f3wnie\u017c\u00a0Fronthof, najwi\u0119ksze zachowane gospodarstwo Po\u0142udniowego Tyrolu datowane na 1379 r., prawdziw\u0105 per\u0142\u0119 tego regionu.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Gospodarstwa Roter Hahn zapraszaj\u0105 do swoich przytulnych, wyko\u0144czonych drewnem wn\u0119trz, gdzie o tej porze roku serwowane jest nie tylko m\u0142ode wino zwane \u201eNuien\u201d, ale tak\u017ce wiele innych regionalnych przysmak\u00f3w. W jednym z gospodarstw\u00a0Griesserhoff\u00a0po\u0142o\u017conym u podn\u00f3\u017ca stromo opadaj\u0105cej winnicy gospodarze zaprosz\u0105 go\u015bci na degustacj\u0119 w\u0142asnej produkcji wina oraz innych miejscowych specja\u0142\u00f3w. Po\u0142udniowy Tyrol s\u0142ynie z wyj\u0105tkowo oryginalnej tradycji kulinarnej – jedn\u0105 ze sztandarowych potraw s\u0105 np. pieczone kasztany.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Go\u015bcie gospodarstw mog\u0105 w pe\u0142ni czerpa\u0107 z obfitych zapas\u00f3w i kosztowa\u0107 \u015bwie\u017cych sezonowych owoc\u00f3w i warzyw, z kt\u00f3rych wyrabia si\u0119 marmolad\u0119 dyniow\u0105, galaretk\u0119 pigwow\u0105 czy mus \u015bliwkowy. Jesienny urlop w gospodarstwach Roter Hahn to tak\u017ce niepowtarzalna okazja do pomocy w r\u0119cznym, tradycyjnym zbieraniu winogron oraz do obserwowania z bliska procesu produkcji r\u00f3\u017cnych win. \u015awie\u017ce, jesienne powietrze zach\u0119ci z kolei do aktywnego wypoczynku \u2013 wprost z podw\u00f3rek wielu gospodarstw wchodzi si\u0119 bezpo\u015brednio na g\u00f3rskie trasy z widokami na Dolomity. To idealne miejsca na rozpocz\u0119cie pieszych w\u0119dr\u00f3wek i rowerowych przeja\u017cd\u017cek w pi\u0119knych okoliczno\u015bciach przyrody.<\/p>\n\n\n\n

Roter Hahn (t\u0142um. Czerwony Kogut)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Marka Roter Hahn zrzesza ponad 1600 gospodarstw wiejskich z terenu Po\u0142udniowego Tyrolu. Wszystkie oznaczone s\u0105 charakterystycznym znakiem Czerwonego Koguta. W ramach Roter Hahn dzia\u0142alno\u015b\u0107 prowadzona jest w czterech segmentach: agroturystyka, wiejskie gospody i gospody u winiarzy, wyroby z Po\u0142udniowego Tyrolu, a tak\u017ce rzemios\u0142o ludowe. Wszystkie gospodarstwa podlegaj\u0105 wysokim standardom jako\u015bci, przez co klienci maj\u0105 gwarancj\u0119, \u017ce trafia do nich prawdziwy produkt. Warto wybra\u0107 si\u0119 do jednego z gospodarstw agroturystycznych \u00a0Po\u0142udniowego Tyrolu, by pozna\u0107 pe\u0142n\u0105 ofert\u0119 tego regionu W\u0142och i zakosztowa\u0107 unikatowych smak\u00f3w. Wi\u0119cej informacji na\u00a0www.roterhahn.pl\u00a0i\u00a0\u00a0www.facebook.com\/roterhahnpl\/\u00a0<\/p>\n\n\n\n

(fot. Biuro Prasowe Roter Hahn)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\nPo\u0142udniowy Tyrol nale\u017cy do najpi\u0119kniejszych miejsc w Europie. Jest to najbardziej na…\n<\/div>\n
Continue reading “Jesie\u0144 regionalnych smak\u00f3w i m\u0142odego wina w gospodarstwach Roter Hahn”<\/span>…<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1183,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[315,314,121,316],"class_list":["post-1178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulinarne-wycieczki","tag-sery","tag-tyrol","tag-wino","tag-wlochy","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1178"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1186,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1178\/revisions\/1186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}