{"id":1029,"date":"2021-04-12T15:14:23","date_gmt":"2021-04-12T13:14:23","guid":{"rendered":"http:\/\/wgarnku.pl\/?p=1029"},"modified":"2021-04-12T15:14:23","modified_gmt":"2021-04-12T13:14:23","slug":"przepisy-na-drinki-ktore-rozgrzeja-kazdego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/2021\/04\/12\/przepisy-na-drinki-ktore-rozgrzeja-kazdego\/","title":{"rendered":"Przepisy na drinki, kt\u00f3re rozgrzej\u0105 ka\u017cdego"},"content":{"rendered":"\n

Zimowe, ch\u0142odne wieczory najlepiej sp\u0119dza si\u0119 w domu. Ciep\u0142y kaloryfer, koc, ulubiona \u015bwieczka zapachowa oraz przek\u0105ski \u2013 i mo\u017cna nie opuszcza\u0107 swojej przytulnej twierdzy. W takich momentach dobrze r\u00f3wnie\u017c zadba\u0107 o odpowiedni nap\u00f3j, kt\u00f3ry rozgrzeje nas te\u017c od \u015brodka. Grzane wino z przyprawami, \u015bwi\u0105teczne drinki, a tak\u017ce herbaty i zio\u0142owe napary z pewno\u015bci\u0105 w tym pomog\u0105. Swoimi przepisami na jesienne i zimowe trunki dziel\u0105 si\u0119 najlepsi barmani i bari\u015bci z Centrum Praskiego Koneser.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Chai Masala \u2013 tradycyjna indyjska herbata wed\u0142ug przepisu restauracji Bombaj Masala Praga
<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki (dla dw\u00f3ch os\u00f3b):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 \u0142y\u017ceczki czarnej herbaty granulowanej (mo\u017ce by\u0107 te\u017c li\u015bciasta)
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki przyprawy chai masala (cynamon, zielony kardamon, any\u017c, imbir, go\u017adziki)
szklanka wody
p\u00f3\u0142 szklanki mleka
<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zagotowa\u0107 w rondelku wod\u0119 z czarn\u0105 herbat\u0105, mieszank\u0105 przypraw chai masala oraz cukrem \u2013 w tradycyjnych indyjskich przepisach na jedn\u0105 osob\u0119 u\u017cywa si\u0119 dw\u00f3ch \u0142y\u017ceczek cukru. Nast\u0119pnie wszystkie sk\u0142adniki nale\u017cy gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu oko\u0142o 5 minut. Pod koniec doda\u0107 mleko i gotowa\u0107 kolejne 5 minut. Na koniec przela\u0107 herbat\u0119 przez sitko do ma\u0142ych fili\u017canek.
<\/p>\n\n\n\n

\u015awi\u0105teczny koktajl z kordia\u0142em \u2013 receptura restauracji ORZO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n


Sk\u0142adniki (dla jednej osoby):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

40 ml ginu, w\u00f3dki, tequili lub ma\u0142o dymnej szkockiej whisky
25 ml kordia\u0142u z mandarynek i kardamonu
Sk\u00f3rka z pomara\u0144czy<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alkohol i kordia\u0142 wla\u0107 do niskiej szklanki z lodem. Miesza\u0107 przez p\u00f3\u0142 minuty, a nast\u0119pnie aromatyzowa\u0107 sk\u00f3rk\u0105 z pomara\u0144czy i udekorowa\u0107 ni\u0105 koktajl. <\/p>\n\n\n\n

Przepis na kordia\u0142 z mandarynek i kardamonu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n


Sk\u0142adniki:
<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

13 twardych mandarynek
25 g ziaren kardamonu
p\u00f3\u0142 kilograma cukru bia\u0142ego
p\u00f3\u0142 litra wody
kwasek cytrynowy<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na tarce z ma\u0142ymi oczkami zetrze\u0107 sk\u00f3rk\u0119 z mandarynek. Z owoc\u00f3w wycisn\u0105\u0107 sok. Do dw\u00f3ch garnk\u00f3w o pojemno\u015bci oko\u0142o 1,5 litra wla\u0107 po p\u00f3\u0142 litra wody. Do jednego z nich wsypa\u0107 kardamon i gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu pod przykryciem, a\u017c do uzyskania lekko br\u0105zowego koloru. Nast\u0119pnie doda\u0107 p\u00f3\u0142 kilograma cukru, wymiesza\u0107 i odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Do drugiego garnka \u2013 r\u00f3wnie\u017c wsypa\u0107 p\u00f3\u0142 kilograma cukru i miesza\u0107 do momentu rozpuszczenia. Po zagotowaniu doda\u0107 start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 mandarynek i odstawi\u0107. Ostudzone p\u0142yny przela\u0107 przez sitko. Syrop mandarynkowy po\u0142\u0105czy\u0107 w proporcji 1:1 z sokiem wyci\u015bni\u0119tym z mandarynek, a nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 z syropem kardamonowym. Na koniec do kordia\u0142u doda\u0107, wedle uznania, kwasek cytrynowy.
<\/p>\n\n\n\n

Grzane bia\u0142e wino z restauracji Syreni \u015apiew
<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki (dla jednej osoby):
<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

180 ml bia\u0142ego wina
20 ml soku jab\u0142kowego
4 \u0142y\u017ceczki konfitury z moreli i cynamonu
szczypta kardamonu
<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka, wymiesza\u0107 i gotowa\u0107 kilka minut, a\u017c do uzyskania odpowiedniego aromatu. Wino powinno by\u0107 gor\u0105ce, ale nie mo\u017cna dopu\u015bci\u0107 do zagotowania napoju.
<\/p>\n\n\n\n

Grzane czerwone wino z restauracji Syreni \u015apiew<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki (dla jednej osoby):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

180 ml czerwonego wina
20 ml puree z malin (ew. konfitury malinowej)
15 ml miodu
szczypta mielonego imbiru<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na \u015brednim ogniu ustawi\u0107 garnek i w\u0142o\u017cy\u0107 do niego wszystkie sk\u0142adniki. Zamiesza\u0107 i gotowa\u0107 a\u017c b\u0119dzie gor\u0105ce, a zapach przypraw rozniesie si\u0119 po ca\u0142ej kuchni. Nie mo\u017cna dopu\u015bci\u0107 do zagotowania si\u0119 napoju \u2013 najlepiej odczeka\u0107 do pojawienia si\u0119 delikatnej pary i wtedy zdj\u0105\u0107 wino z kuchenki. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\nZimowe, ch\u0142odne wieczory najlepiej sp\u0119dza si\u0119 w domu. Ciep\u0142y kaloryfer, koc, ulubiona…\n<\/div>\n
Continue reading “Przepisy na drinki, kt\u00f3re rozgrzej\u0105 ka\u017cdego”<\/span>…<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[247],"tags":[248,249],"class_list":["post-1029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drinki","tag-drinki","tag-rozgrzewajace-drinki","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1029"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1032,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1029\/revisions\/1032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wgarnku.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}